La stévia

La stevia, plante originaire d’Amérique du Sud a comme propriété remarquable son pouvoir sucrant sans avoir les inconvénients du sucre. Depuis peu, elle semble être une réponse sanitaire à l’épidémie mondiale d’obésité. Les industriels se l’arrachent déjà ! Une aubaine pour la Grèce : dans un contexte de crise économique forte, comment l’agriculture peut-elle être vectrice d’emplois et d’organisation territoriale pour les actifs en recherche d’autonomie ?

Le patrimoine

Quelles stratégies de valorisation patrimoniale pour les territoires ruraux dans la municipalité de Mouzaki ? En Grèce, comment assurer un développement patrimonial in situ et endogène pour des espaces ruraux localisés à la marge des grands sites touristiques ? C’est ce que nous allons tenter de comprendre avec l’exemple développé ci-dessous. Face au phénomène récent de « territorialisation du patrimoine » à l’œuvre dans le dème de Mousazi, dans quelles mesures le développement culturel peu- il être appréhendé comme un outil de cohésion sociale et un levier de développement économique « raisonné » ?

Alimentation et actions citoyennes

La crise multiforme qu’a connu la Grèce depuis 2008 a servi de catalyseur au développement d’initiatives locales citoyennes chez les consommateurs. Elles ont connu un essor important à partir de 2012 avec le « mouvement des pommes de terre », né à Kateríni, à un moment où la Grèce du Nord importait massivement des pommes de terre égyptiennes alors que les productions locales ne parvenaient pas à s’écouler. Un premier collectif de consommateurs s’est mis en place pour dénoncer l’incohérence de l’importation, soutenir les producteurs locaux et valoriser leurs productions. Progressivement, des collectifs autogérés se mettent en place pour proposer une réponse collective au marché capitaliste dominant.

La diaspora

La Grèce a une longue histoire d’émigration et d’exode rural. La diaspora désigne l’ensemble des membres d’une communauté qui vivent hors de leur territoire d’origine, à l’étranger ou dans les grandes villes de Grèce (Athènes et Thessalonique essentiellement)

Une population vivant loin de son territoire d’origine a besoin de maintenir un lien avec ce dernier. En Grèce, on constate un attachement très fort au village natal. Ce lien s’ancre dans une culture commune et des marqueurs identitaires et territoriaux. Les grecs qui ont quitté leur village y reviennent régulièrement, représentant ainsi des ressources humaines et financières importantes pour réaliser de vrais projets de développement local.